На главную Контактная информация
Институт мясо-молочной промышленности БелНИКТИММП

О посещении ОАО «Лунинецкий молочный завод»

   В Республике Беларусь впервые организовано производство и запущена промышленная линейка продуктов из молока А2. Значимый вклад в развитие этого направления был внесён учёными из Национальной академии наук Беларуси. Так, специалистами РУП «Институт мясо-молочной промышленности» был разработан ряд технических нормативных правовых актов и технологической документации на ассортимент продукции «А2» (молоко питьевое, кефир, йогурты, сметана), успешное внедрение которого было осуществлено на ОАО «Лунинецкий молочный завод».


    Кроме того, 24 сентября 2021 года на указанном предприятии, в рамках расширенного заседания Совета директоров ГО «Управляющая компания холдинга «Концерн Брестмясомолпром», состоялось рабочее совещание по перспективам развития переработки и производства мясной и молочной продукции в Брестской области. Активное участие в совещании приняло руководство РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию» – генеральный директор Мелещеня А.В. и заместитель генерального директора Шепшелев А.А., а также руководство РУП «Институт мясо-молочной промышленности» – директор Гусаков Г.В. и заместитель директора по научной работе Фурик Н.Н.
     
Доклад заместителя директора по научной работе     Фурик Н.Н.

   Мероприятие завершилось торжественным запуском линии производства питьевого молока А2, реализация которого запланирована через торговую сеть «Санта».



Опубликовано: 27.09.2021

Все новости