На главную Контактная информация
Институт мясо-молочной промышленности БелНИКТИММП

Выставка, приуроченная к 100-летию белорусской академической науки, состоялась 4 февраля 2022 года.


  

   4 февраля в здании Президиума НАН Беларуси прошла выставка научно-технических разработок по случаю празднования 100-летия белорусской академической науки.

РУП «Институт мясо-молочной промышленности» представил для дегустации продукты, изготовленные по технологиям, которые разработаны в рамках научных программ. Так, были представлены продукты, над которыми только начались работы и те, которые уже представлены на полках магазинов. Были продегустированы продукты кисломолочные и сыр Адыгейский, изготовленные из молока-сырья красной породы скота, который завезен и успешно содержатся на МТК «Устенский» ПУП «Устье»  НАН Беларуси. Данное молоко имеет более высокое содержание белка, жира, сухих веществ, а также казеина, по сравнению с молоком-сырьем коров белголштин. Так же было продегустировано «Питьевое молоко А2», производства ОАО «Лунинецкий молочный завод», молоко питьевое козье пастеризованное, продукт кисломолочный из козьего молока-сырья, мясные продукты с пониженным содержанием соли и традиционные мясные продукты.



Опубликовано: 07.02.2022

Все новости