Практический обучающий курс «Валидация и верификация методов в производственных лабораториях пищевых предприятий», 10 – 12 апреля 2023 г.

С 10 по 12 апреля 2023 г. в Институте мясо-молочной промышленности прошел обучающий курс на тему «Валидация и верификация методов в производственных лабораториях пищевых предприятий». Обучение проведено в целях повышения квалификации и профессиональных навыков специалистов производственных лабораторий перерабатывающих предприятий (химиков).

В рамках обучения слушатели получили теоретические знания и приобрели практические навыки проведения валидации и верификации методов испытаний, оценки неопределенности измерений в производственных лабораториях:

• изучили организацию работы производственных лабораторий пищевых предприятий в соответствии с требованиями ГОСТ ISO/IEC 17025-2019;
• изучили принципы и подходы к оценке неопределенности измерений, а также отработали применяемые методы оценки неопределенности;
• изучили понятия валидация и верификация в отношении методик выполнения измерений, порядка планирования и проведения валидации и верификации;
• получили практические навыки по обработке результатов валидационного эксперимента, а также результатов эксперимента в рамках верификации.