95-летие ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИМП)
27 ноября 2025 года директор Института Гусаков Г.В. и заместитель директора по научной работе Степанова Е.А. приняли участие в торжественном мероприятии, посвященном 95-летию ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИМП).
В рамках мероприятия состоялась дискуссионная площадка практической направленности с обсуждением тенденций развития пищевой индустрии в целом с особыми акцентами на перспективы в области переработки сырья животного происхождения.
РУП «Институт мясо-молочной промышленности» и ВНИИМП продолжительное время сотрудничают в части обеспечения мясоперерабатывающих предприятий Республики Беларусь актуальной технологической документация при разработке и внедрении межгосударственных стандартов, разрабатываемых в рамках ЕАЭС.
В настоящее время осуществляется проработка проектов совместных заданий на выполнение научных исследований в области переработки мясного сырья.
