Как рождается качество: экскурсия для будущих производителей молочных продуктов
11 ноября 2026 г. Институт с ознакомительным визитом посетили учащиеся и преподаватели Пинского государственного аграрного технологического колледжа, осваивающие специальность «Производство молочных продуктов». Будущих работников отрасли ознакомили с направлениями деятельности организации, лабораторной базой и производимой продукцией. В ходе визита специалисты Института представили гостям лекции, охватившие широкий круг тем — от контроля качества и безопасности молочного сырья, поступающего на предприятия, до выпуска продукции, востребованной и конкурентоспособной на мировых рынках. Отдельный блок был посвящён перспективам развития отечественного производства бактериальных заквасок. Программой визита была предусмотрена дегустация продукции, изготовленной на заквасках Института, а также на основе разработок ученых Института, успешно внедренных на предприятиях Беларуси. Институт на системной основе сотрудничает с профильными учебными заведениями, помогая учащимся укреплять связь между теорией и практикой.
