Международная молочная неделя в г. Углич
В период с 24 по 26 июня заведующий отраслевой лабораторией Беспалова Екатерина Владимировна приняла участие в ежегодной Международной молочной неделе в г. Углич, организатором которой выступает Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия. Мероприятие собрало профессионалов молочного дела для обсуждения актуальных вопросов эффективной переработки молочного сырья. Уделено внимание ингредиентам, применяемым в молочной промышленности, высокотехнологичному оборудованию и инновационным технологическим решениям.
