О результатах Международного дегустационного конкурса качества пищевой продукции «ПРОДЭКСПО-2026: Традиции. Качество. Инновации»
Завершился ежегодный Международный дегустационный конкурс качества пищевой продукции «ПРОДЭКСПО-2026: Традиции. Качество. Инновации», проходящий в рамках 32-й Международной специализированной оптовой выставки-ярмарки «ПРОДЭКСПО».
Организатором конкурса выступает РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» при поддержке Республиканского унитарного предприятия «Национальный выставочный центр «БелЭкспо», Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь и концерна «Белгоспищепром». Оценка молочной и мясной продукции, включая изделия из мяса птицы, проводится на базе РУП «Институт мясо-молочной промышленности».
Целями конкурса являются выявление лучших образцов пищевой продукции и их производителей; определение новейших тенденций в развитии отечественного рынка пищевой продукции; укрепление экспортного потенциала Республики Беларусь и продвижение продукции участников Конкурса на внутреннем и внешнем рынках.
В этом году на конкурс было представлено следующее количество образцов: 76 образцов от 12 предприятий в молочной отрасли и 72 образца от 10 предприятий в мясной отрасли.
Оценка представленных на Конкурс образцов осуществлялась путем проведения закрытой дегустации членами экспертных комиссий, в состав которых вошли представители РУП «Институт мясо-молочной промышленности», Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО «Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий», областных объединений мясо-молочной промышленности, инспекции Госстандарта по Минской области и г. Минску, ГУ «Белорусский государственный ветеринарный центр».
Победители конкурса были определены по результатам органолептической оценки с учетом полученных баллов.
Ознакомиться с результатами конкурса в группе «Молочная продукция» можно здесь.
С результатами конкурса в группе «Мясная продукция, в том числе из мяса птицы» можно ознакомиться здесь.
Награждение победителей конкурса традиционно проходит в рамках 32-й Международной специализированной оптовой выставки-ярмарки «ПРОДЭКСПО-2026».
