Ознакомительное посещение Института для школьников
Во время осенних школьных каникул 29 октября 2024 г. Институт мясо-молочной промышленности организовал ознакомительное посещение для учащихся старших классов ГУО «Гимназия №14 г. Минска», ГУО «Средняя школа №210 г. Минска» и ГУО «Средняя школа №43 г. Минска».
В ходе мероприятия школьники узнали о том, как осуществляется научное сопровождение мясной и молочной промышленности, о работе ученых по созданию и совершенствованию технологий производства мясных и молочных продуктов, о контроле качества и безопасности пищевой продукции. Учащимся также рассказали о работе Института в области пищевых биотехнологий и об уникальном производстве бактериальных заквасок для изготовления молочных продуктов, аналогов которому нет в стране. Ученики посетили ряд научно-исследовательских лабораторий, а также продегустировали различные молочные продукты по разработкам предприятия.
