в Минске впервые состоялся III Национальный Молочный Конгресс

С 15 по 16 апреля 2026 года впервые в Минске состоялся III Национальный Молочный Конгресс, организатором которого выступил Молочный союз России.
Ключевой темой мероприятия стало российско-белорусское сотрудничество в молочной отрасли и совместная работа двух стран на внешних рынках.

Директор Института Гусаков Гордей Владимирович представил доклад на тему «Научное сопровождение инновационного развития молокоперерабатывающей отрасли Республики Беларусь». Значительный интерес у участников конгресса вызвал опыт Института в комплексном обеспечении предприятий по направлениям: научные разработки, биотехнологические решения, стандартизация, обучение, лабораторные исследования.

На стенде Института можно было подробнее ознакомиться с результатами работы белорусских ученых и продегустировать продукцию, выпущенную на молокоперерабатывающих предприятиях Республики Беларусь с применением заквасочных культур Института.