Визит в Волжско-Каспийского филиала ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии"
С 21 по 24 октября 2024 г. на базе Волжско-Каспийского филиала ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (г. Астрахань, Российская Федерация) состоялось заседание МТК/ТК 300 "Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка". Полномочный представитель от Республики Беларусь в МТК/ТК 300, заведующий научно-организационным отделом РУП "Институт мясо-молочной промышленности", кандидат технических наук, доцент Калтович И.В. приняла участие в данном заседании. В ходе заседания были обсуждены окончательные редакции проектов межгосударственных стандартов «Рыба мороженая. Технические условия», «Консервы из бланшированной, подсушенной или подвяленной рыбы в масле. Технические условия», «Консервы из копченой рыбы в масле. Технические условия», «Икра паюсная осетровых рыб. Технические условия», проектов технологических инструкций по изготовлению соленой пищевой рыбной продукции, рыбы горячего копчения, икры, молок и печени рыб мороженых и др., а также рассмотрена программа стандартизации на 2025-2026 гг. Кроме того, участники заседания посетили осетровую ферму "Белуга" (Астраханская обл.) и ознакомились с технологическими процессами изготовления различных видов рыбной продукции, выпускаемой на данном предприятии. По итогам участия в заседании обсуждены перспективные вопросы научно-технического сотрудничества, а также достигнута договоренность о подписании договора о сотрудничестве между РУП "Институт мясо-молочной промышленности" и ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии".
