XIII Открытый сырный фестиваль «Сила родных традиций»
4 сентября 2026 г. на площадке XIII Открытого сырного фестиваля «Сила родных традиций» состоялся Республиканский конкурс сыров. Организатором фестиваля выступает ОАО «Молочный Мир».
12 предприятий представили на конкурс более 120 образцов молочной продукции, в том числе 17 новых видов в категории «Лучшая новинка». Оценка образцов проходила в зашифрованном виде по широкому перечню показателей.
В работе дегустационной комиссии в качестве экспертов приняли участие представители Института - заведующий отраслевой лабораторией биохимии, микробиологии и технологических процессов переработки молока Беспалова Е.В. и заведующий лабораторией технологий сыроделия и маслоделия Богданова Л.Л.
5 сентября 2026 года на главной сцене фестиваля состоялась церемония награждения победителей конкурса среди предприятий. Для жителей и гостей города Гродно была организована дегустация самой большой сырной тарелки в Беларуси, тематические развлекательные мероприятия для всех возрастов, розыгрыши призов и подарков.
