Заседание МТК 300 «Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка»
В период с 6 по 10 октября 2025 г. заведующий отделом новых технологий и переработки водных биоресурсов, Полномочный представитель от Республики Беларусь в МТК 300 «Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка», к.т.н., доцент Калтович И.В. приняла участие в заседании МТК 300 на базе ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии». В ходе заседания был рассмотрен и обсужден ряд актуальных для рыбной отрасли промежуточных и окончательных редакций проектов межгосударственных стандартов, технологических инструкций, аналитических материалов, а также программа работ по стандартизации на 2026-2027 гг. Участники заседания посетили одно из ведущих предприятий в Российской Федерации по производству рыбной продукции - АО «Меридиан» (г. Москва) и ознакомились с технологическими процессами изготовления деликатесной рыбной продукции, пресервов, крабовых палочек, кулинарной продукции из водорослей и др., а также филиал по пресноводному рыбному хозяйству ФГБНУ «ВНИРО» («ВНИИПРХ») (г. Дмитров), где узнали историю создания филиала, особенности работы лаборатории ихтиопатологии, криобиологии, гидробиологии и др. По итогам участия в заседании МТК 300 обсуждены перспективы научно-технического сотрудничества, намечено выполнение ряда совместных научно-исследовательских проектов в рамках Соглашения о сотрудничестве между РУП «Институт мясо-молочной промышленности» и ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии», а также дальнейшее активное плодотворное взаимодействие в области межгосударственной стандартизации рыбной продукции.
